1 Oktober, Wereld Vegetarisme dag
Dat we allemaal wat minder vlees zouden moeten eten, dat weten we inmiddels wel. De impact op het milieu en onze gezondheid is groot dus hoogste tijd voor een masterclass vlees vervangen. Waar moet je zoal op letten? 1. Zorg voor voldoende eiwitten Eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en het herstel van spieren, en […]
plantaardig, vegetarier, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervangers, wereld vegetarisme dag
Bonen als vleesvervanger?
Vlees vervangen blijft lastig. Wil je je niet storten op de standaard vleesvervangers uit de supermarkt maar ga je liever voor een nóg verstandiger keuze, denk dan eens aan peulvruchten. Niet alleen zijn ze een bron van essentiële voedingsstoffen, maar ze dienen ook als voedzame en smakelijke vervangers voor vlees in tal van gerechten. Laten […]
bonen, featured, kidneybonen, kikkererwten, linzen, peulvruchten, plantaardig, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervangers, zwarte bonen
Waarom erwten de plantaardige revolutie voortzetten
Duurzaamheid en milieu-impact zijn twee onderwerpen die een steeds grotere rol spelen bij de keuzes die we maken in de supermarkt. Door je vleesinname te verminderen profiteer je niet alleen van de gezondheidseffecten van een plantaardig dieet, maar draag je hiernaast bij aan het verminderen van de milieu-impact. Erwten zijn een mooie vervolgstap binnen de […]
erwten, erwten eiwit, featured, koken, meatless farm, plantaardig, plantaardig dieet, vlees vervangen, vleesvervangers
Waarom we wel minder vlees willen eten maar het (nog) niet doen
Van 7 t/m 13 maart vindt de vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats. Dit initiatief heeft als doel om heel Nederland uit te dagen een week geen vlees én zuivel te eten en drinken. De cijfers van de afgelopen edities zijn positief: niet alleen deed in 2021 maar liefst 1 […]
featured, plantaardig, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Week zonder vlees voor velen een blijvertje
Mooie opsteker, goed voor het milieu en gezond voor jezelf! Na de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees, die dit jaar plaatsvond van 8 tot en met 14 maart, hebben maar liefst 1,5 miljoen deelnemers aangegeven dat ze de intentie hebben om ook de rest van het jaar minder of zelfs geen vlees […]
flexitarisch, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Future Food Group lanceert complete lijn vleesvervagers: PLNT
Onder de naam PLNT zet de Future Food Group een uitgebreide lijn vleesvervangers op de markt. Producten die niet alleen goed zijn voor de mens maar ook voor onze planeet. Vanuit de visie vleesvervangers smakelijk, duurzaam en betaalbaar te maken, biedt PLNT vleesvervangers die toegankelijk zijn voor iedereen. Producten variëren van vegetarische kip reepjes tot […]
featured, flexitarier, future food group, plnt, vegan, vegetarisch, vleesvervangen, vleesvervangers
Pulled Oats van Gold&Green valt in de prijzen
Pulled Oats van Gold&Green, het betere alternatief voor vlees, is gekozen als Product van het Jaar 2020 in de categorie vleesvervangers. Pulled Oats is door de combinatie van haver, tuinbonen en erwten, aangevuld met een snufje zout en beetje olie, een hele pure plantaardige eiwitbron met maar liefst 30 gram eiwit per 100 gram. Pulled […]
Gold&Green, plantaardig dieet, Pulled Oats, vleesvervangen, vleesvervangers
Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle
Pulled Oats van Gold&Green
Op de openingsdag van de Horecava, is Pulled Oats van Gold&Green uitgeroepen tot winnaar van de Horecava Innovation Award 2020. Dit nieuwe alternatief voor vlees is een mega hit in Finse supermarkten. De Horecava Innovation Award is de jaarprijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. In totaal deden ruim 170 inzendingen mee in vier […]
featured, Gold&Green, horecava, plantaardig, Pulled Oats, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Week zonder vlees 2020 presenteert partners
Vandaag zijn officieel alle 63 partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt, waaronder de grote supermarkten, IKEA, KFC, Triodos Bank en Accor. De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees vindt plaats van 9 t/m 15 maart. 63 partners steunen campagne Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne, is zeer tevreden met het […]
Beyond Meat, Bumi Organics, Chef Thor, featured, flexitarier, flexitarisch, garden gourmet, Gold&Green, Goodbite, Kips, Mora, Nationale Week Zonder Vlees, plantaardig dieet, Quorn, SoFine Foods, Unox, Vegafit, vegetarisch, Vivera, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Week zonder vlees 2020
Van 9-15 maart vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. De eerste editie startte in maart 2018 en is sindsdien een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te ervaren hoe lekker en gemakkelijk een […]
featured, flexitarier, flexitarisch, isabel boerdam, plantaardig, vegan, vegetarisch, vleesvervangers, week zonder vlees
