Koken, Lifestyle

1 Oktober, Wereld Vegetarisme dag

26 sep , 2024  

Dat we allemaal wat minder vlees zouden moeten eten, dat weten we inmiddels wel. De impact op het milieu en onze gezondheid is groot dus hoogste tijd voor een masterclass vlees vervangen. Waar moet je zoal op letten? 1. Zorg voor voldoende eiwitten Eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en het herstel van spieren, en […]

, , , , ,

Koken

28 mei, Internationale Hamburger Dag

22 mei , 2024  

In principe is het natuurlijk iedere dag een goed moment voor een hamburger maar toch heeft iemand in het verleden de Internationale Hamburger Dag in het leven geroepen. Deze dag valt op 28 mei en wordt door mensen over de hele wereld gevierd. Een dag die gewijd is aan een van de meest geliefde en […]

, , , , , , ,

Evenementen, Gezondheid, Lifestyle

Grootste deelname ooit aan Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel

3 apr , 2024  

Vlees vervangen is hot! Zo blijkt uit onderzoek naar aanleiding van de week zonder vlees die afgelopen maart plaats vond. Maar liefst 20% van de Nederlanders heeft deelgenomen aan de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel1. Dit is een recordaantal deelnemers sinds de start van de jaarlijks terugkerende campagne in 2018. […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gezondheid, Koken

Een broodje vegetarische shoarma? Lekker!

29 mrt , 2024  

Wat is er nou lekkerder dan zo’n mals broodje shoarma? Na een avondje stappen of lekker voor de televisie? Beetje ijsbergsla en (een flinke scheut) knoflooksaus er bij, daar kun je veel mensen voor wakker maken. Maar wat is als je wat verantwoorder bezig wilt zijn en je op zoek bent naar een plantaardig alternatief […]

, , , , , , ,

Gezondheid, Lifestyle

Bonen als vleesvervanger?

7 mrt , 2024  

Vlees vervangen blijft lastig. Wil je je niet storten op de standaard vleesvervangers uit de supermarkt maar ga je liever voor een nóg verstandiger keuze, denk dan eens aan peulvruchten. Niet alleen zijn ze een bron van essentiële voedingsstoffen, maar ze dienen ook als voedzame en smakelijke vervangers voor vlees in tal van gerechten. Laten […]

, , , , , , , , , ,

Lifestyle

Hoe overleef je een week zonder vlees?

15 feb , 2024  

We schreven hier natuurlijk al eerder dat de Week zonder Vlees er weer aan komt en dat deze ook naar België is overgeslagen. Maar minder of geen vlees eten is natuurlijk niet eenvoudig als plantaardig eten nog niet helemaal in je systeem zit, kan het misschien een uitdaging zijn om een Week zonder Vlees vol […]

, ,

Gezondheid, Koken, Lifestyle

We eten meer plantaardig en minder vlees

27 sep , 2023  

We zijn lekker bezig met z’n allen en stukje bij beetje gaan we dan toch minder vlees eten. Over de afgelopen jaren is namelijk een positieve trend te zien en lijkt het kwartje (een beetje) te vallen. De verhouding dierlijke/plantaardige eiwitten in het Nederlandse eetpatroon lag in de periode 2007-2010 gemiddeld op 62% tegenover 38%. […]

, , , , , , ,

Koken, Lifestyle

THIS, nieuwe vleesvervanger bij Albert Heijn

12 sep , 2023  

Goed nieuws voor iedereen die wat minder of zelfs geen vlees wil eten maar ook wel weer eens iets anders op diens bord wil hebben. Het snelst groeiende merk plantaardig vleesvervanger van Groot-Brittannië, THIS™, ligt vanaf deze week exclusief in de schappen van Albert Heijn. Deze stap markeert de eerste internationale uitbreiding van het bedrijf. […]

, , , , ,

Gezondheid, Koken, Lifestyle

Zesde editie Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel trapt maandag af

2 mrt , 2023  

Aanstaande maandag 6 maart is de aftrap van de zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Sinds afgelopen editie is zuivel toegevoegd aan de campagne, inmiddels is dit een blijvend onderdeel. De campagne nodigt heel Nederland uit om de uitdaging aan te gaan en zo op een positieve en inspirerende wijze bewust te […]

, , , , , , , , , ,

Evenementen, Gezondheid

De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel staat 66 partners sterk

26 jan , 2023  

De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel heeft dit jaar 66 partners aan zich verbonden. Net als de afgelopen jaren is ook dit jaar de steun voor de landelijke campagne vanuit de voedingsindustrie sterk. De zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees behoudt de toevoeging ‘& Zuivel’ en vindt plaats van 6 t/m 12 maart. […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,