Na Halloween (donderdag 31 oktober blijft er vaak een prachtig uitgesneden pompoen over die eigenlijk te zonde is om zomaar weg te gooien. Gelukkig zijn er tal van manieren om je pompoen een tweede leven te geven, zowel in de keuken als daarbuiten. Hieronder vind je een paar creatieve en duurzame ideeën om je pompoen […]
halloween, koken, pompoen, pompoen recepten, pompoenbrood, pompoenpitten, pompoensoep, pompoentaart, recepten
Aanstaande maandag 6 maart is de aftrap van de zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Sinds afgelopen editie is zuivel toegevoegd aan de campagne, inmiddels is dit een blijvend onderdeel. De campagne nodigt heel Nederland uit om de uitdaging aan te gaan en zo op een positieve en inspirerende wijze bewust te […]
24kitchen, berlin visits, featured, koken, peter gast, recepten, redefine meat, vegetarisch, Vivera, vlees vervangen, week zonder vlees
Hecht jij veel waarde aan gezond eten, maar lukt het je niet altijd om dit goed vol te houden? Het is meer dan logisch dat het niet altijd lukt om even gezond te eten. Als je echter voor een lange termijn gezond zou willen eten, bijvoorbeeld om af te vallen, dan moet je hier voor […]
Eet je graag eens wat vaker vega(n), maar kom je bij de lunch meestal niet verder dan een plakje salami of kaas op brood? Met deze tips maak je zonder veel moeite een lekkere vegetarische of plantaardige lunch klaar! Oktober is de ideale maand om daarmee te experimenteren, want dan vinden zowel Wereld Vegetarisme Dag […]
featured, koken, lunch, plantaardig, recepten, salade, vega, vegan, vegetarisch
Nu de scholen en het werk weer zijn begonnen, is het tijd om weer wat extra aandacht aan de lunch te besteden. Met dit recept maak je kleurrijke groente tortilla’s waar iedereen jaloers van wordt! Naast dat ze er fantastisch uit zien en ontzettend lekker zijn, zitten ze ook nog eens boordevol groente. Dat wordt […]
featured, groente tortilla, koken, lunch, mexicaans, plantaardig, recepten, santa maria, tex mex, tortilla, vegetarisch, wraps, zoete aardappel
Je hebt vast al eens gehoord dat de overstap naar een plantaardig(er) eetpatroon een positieve invloed heeft op het milieu. Zo zorgt plantaardige voeding voor minder ontbossing, watergebruik en CO2-uitstoot. Je kan met jouw individuele keuzes dus echt een verschil maken! Vandaag, 7 september, is het Duurzame Dinsdag, op deze dag krijgen duurzame ideeën en […]
duurzaam, duurzame dinsdag, featured, koken, plantaardig dieet, plantaardig koken, recepten
Het is een gekke tijd, een tijd waarin we veel veranderingen op korte termijn hebben meegemaakt. Zo werken we meer vanuit huis en gaan we minder vaak de deur uit. Veel mensen vinden het vooral een lastige periode, waarin veel wordt gegrepen naar ongezond eten. ‘Coronakilo’s’ is niet voor niets een woord dat je steeds […]
coronakilos, gewicht, gezond eten, gezond gewicht, koken, obesitas, plantaardig, recepten
Je hebt het haast niet kunnen missen maar vorige week was de Nationale Week Zonder Vlees. Heb jij net als vele andere Nederlanders hieraan mee gedaan? Dan heb je misschien wel ontdekt hoe lekker en veelzijdig de vegetarische keuken is. Wil je ook de rest van het jaar wat vaker vegetarisch eten, voor jezelf, voor […]
featured, flexitarisch, koken, recepten, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervanger, week zonder vlees
Thuiszitten, saai? Helemaal niet! Zet een lekker muziekje aan, schenk jezelf een kop thee in en duik de hele middag de keuken in met heerlijke bakrecepten! Want van eten word je blij, en hoe fijn is het dat we nu wél tijd hebben voor een ouderwetse bakmiddag. Ga bijvoorbeeld eens aan de slag met deze […]
featured, granola ontbijttaart, plantaardig, recepten, sandwichtaart, stypositive, vegan appeltaart, vegan chocofudge
Laten we eerlijk zijn, soms hebben we gewoonweg geen tijd (of zin) om met een ellenlange boodschappenlijst de supermarkt door te lopen om vervolgens uren in de keuken te staan. Maar gelukkig hoeft dat ook helemaal niet! Met deze tips zet jij met slechts 5 ingrediënten heel gemakkelijk en snel een lekkere maaltijd op tafel. […]
5 ingredienten, curry, featured, koken, pasta, recepten, rijst, soep