Oil & Vinegar lanceert exclusieve olijfolielijn
Veel Nederlanders gebruiken één olijfolie voor alle soorten gerechten. Dat is zonde, want de ene olijfolie is de andere niet. Daarom ontwikkelde Oil & Vinegar in samenwerking met olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg een exclusieve olijfolielijn. De lijn is nu verkrijgbaar en bestaat uit drie extra vierge olijfoliën die speciaal zijn afgestemd op drie soorten gerechten: salade […]
featured, koken, oil & vinegar, olijf, olijfolie, olijfoliesommelier, olijven, Wilma van Grinsven-Padberg
Fermenteren is lekker, leuk en gezond
Gefermenteerde groenten stimuleren de gezondheid en zijn vooral heel erg lekker. Zuurkool, augurken, olijven, uien, worteltjes, zowat elke groente leent zich voor fermentatie. Lékué komt nu met een set om zelf eenvoudig gefermenteerde groenten te maken. Erg leuk om te doen. De set bevat twee glazen bokalen van 700 ml met deksel, een Lékué ventiel, […]
Een kerstontbijt of kerstdiner zonder vlees? Tuurlijk!
Bijna kerst! En dat betekent natuurlijk kerstrecepten 🙂 We zijn uit ons dak gegaan met 100% plantaardige recepten voor het kerstontbijt én echte pronkstukken voor het kerstdiner, die mákkelijk de kalkoen kunnen vervangen 🙂 Tadaaa, een kleine preview hieronder! Plantaardig kerstontbijt pronkstukken Hartige muffins met kruiden en cranberry’s Kerstkrans van kerstbrood met walnotenspijs Paddenstoelenpaté met […]
diner, eten, featured, kerstdiner, kerstontbijt, koken, ontbijt, plantaardig, recept, recepten, vegetarisch
Food… in good spirits
Dat je (sterke) drank voor meer kunt gebruiken dan alleen opdrinken, dat wisten we natuurlijk al. Zo zijn er diverse recepten waar je bijvoorbeeld tequila, jenever, whisky of cognac in gebruikt. Wanneer je zoekt op recepten met drank dan zul je talloze resultaten vinden. Wat bijvoorbeeld te denken van fajitas die bereidt worden met tequila […]
Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle
Due Cigni keukenmessen, Italiaanse top kwaliteit
Het Italiaanse merk Due Cigni introduceert een serie meesterlijke keukenmessen onder de naam 1896. Het heft van de messen is gemaakt van luxe walnotenhout, het lemmet van superieur roestvaststaal dat door zijn hardheid uitstekend op scherpte blijft. De messen zijn ijzersterk dankzij de volledige tangconstructie waarbij de tang de hele vorm van de handgreep volgt. […]
broodmes, due cigni, italiaans, italie, keuken, keukenmes, koken, koksmes
Boeken, Gezondheid, Koken, Outdoor, Sport & bewegen
FitChef Turbo, een boek voor dagelijks gebruik
Wil jij afvallen, fitter worden of gewoon meer energie hebben? Maar… Heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is Fitchef Turbo met super snelle eiwitrijke recepten echt wat voor jou…! Een boek voor dagelijks gebruik Snel een eiwitrijk ontbijtje in elkaar tijdens de vroege ochtend stress? Zonder veel moeite een voedzame […]
afvallen, eiwit, eiwitrijke recepten, fitchef, fitchef turbo, gezond, koken, kookboek, recepten
Kookboek voor de pastaliefhebber: Pasta Il Primo Piatto
Begin september 2018 heeft uitgeverij Lannoo het boek Pasta il Primo Piatto uitgegeven van Giovanni D´Apice en Marco Paone. Het idee was de authentieke pasta te introduceren en dat te verbinden met een tiental topchefs met hun interpretatie van de pasta. Om daarbij lokale ingrediënten te gebruiken met een Italiaanse filosofie over koken, die continu […]
giovanni D'Apice, italie, koken, kookboek, Marco Paone, pasta
Kies de juiste oven voor uw keuken
Is jouw oven ook aan vervanging toe? Of ga je een nieuwe keuken aanschaffen en ben je aan het overwegen wat voor soort oven je wilt aanschaffen? Dan moet je je verdiepen in de verschillende soorten ovens die er zijn. De keuze voor een bepaalde soort oven is vooral afhankelijk van wat je allemaal met […]
Lifestyle, Outdoor, Sport & bewegen
Sea to summit opvouwbare pannen
Sea To Summit introduceert de X-set 21, een slimme pannenset om mee te nemen op kampeervakanties en expedities. Dankzij het ingenieuze vouwsysteem zijn de pan en kommen helemaal plat op te bergen. Ideaal als je alles netjes bij elkaar wilt houden en graag een mooie set wilt hebben. De X-Set 21 bestaat uit een X-Pot, […]
bike packing, bikepacking, kamperen, koken, outdoor, sea to summit
Horeca & Gastronomie, Persberichten
De beste apparatuur voor in je zaak
Elke horecazaak weet hoe belangrijk goede en duurzaam apparatuur is. Vaak bestaat er echter nogal wat onduidelijkheid over welke zaken je nu precies nodig hebt. Het succes van een restaurant of hotel hangt grotendeels af van de kwaliteit van de voorzieningen. Het is dus zeker de moeite waard te onderzoeken welke je nodig hebt. Welke […]
fornuis, horeca, horeca apparatuur, keuken, koelwerkbank, koken, restaurant, vriezer
