Lunch recept: Groente tortilla’s met zoete aardappel en avocado
Nu de scholen en het werk weer zijn begonnen, is het tijd om weer wat extra aandacht aan de lunch te besteden. Met dit recept maak je kleurrijke groente tortilla’s waar iedereen jaloers van wordt! Naast dat ze er fantastisch uit zien en ontzettend lekker zijn, zitten ze ook nog eens boordevol groente. Dat wordt […]
featured, groente tortilla, koken, lunch, mexicaans, plantaardig, recepten, santa maria, tex mex, tortilla, vegetarisch, wraps, zoete aardappel
Duurzame Dinsdag, kies eens wat vaker voor een plantaardig alternatief
Je hebt vast al eens gehoord dat de overstap naar een plantaardig(er) eetpatroon een positieve invloed heeft op het milieu. Zo zorgt plantaardige voeding voor minder ontbossing, watergebruik en CO2-uitstoot. Je kan met jouw individuele keuzes dus echt een verschil maken! Vandaag, 7 september, is het Duurzame Dinsdag, op deze dag krijgen duurzame ideeën en […]
duurzaam, duurzame dinsdag, featured, koken, plantaardig dieet, plantaardig koken, recepten
Nederlandse ouders willen hun kinderen vaker betrekken bij bereiding eten
Nederlandse ouders vinden het belangrijk om hun kind(eren) kennis over voedsel bij te brengen, mede door samen het eten te bereiden. Toch komen ze daar lang niet altijd aan toe, zo blijkt uit onderzoek in opdracht van Blue Band. De meerderheid van de ouders (59%) zou hun kind vaker willen betrekken bij het bereiden van […]
featured, flexitarisch, gezond eten, kinderen, koken, kookclub, ouders, plantaardig eten, vegetarisch
Waarom is gezond eten belangrijk?
Het is een gekke tijd, een tijd waarin we veel veranderingen op korte termijn hebben meegemaakt. Zo werken we meer vanuit huis en gaan we minder vaak de deur uit. Veel mensen vinden het vooral een lastige periode, waarin veel wordt gegrepen naar ongezond eten. ‘Coronakilo’s’ is niet voor niets een woord dat je steeds […]
coronakilos, gewicht, gezond eten, gezond gewicht, koken, obesitas, plantaardig, recepten
Vijf goede redenen waarom je wat vaker aubergine moet eten :-)
Je zou het niet zeggen maar de aubergine is super gezond en daarnaast laag in koolhydraten en calorieën en bevat het veel vitamines, mineralen en vezels. Het is daarmee de ideale groente om eens vaker toe te voegen aan je gerecht. Het past goed in een gezonde levensstijl, ook als je vegan, koolhydraatarm of glutenvrij […]
aubergine, bruschetta, featured, gezond, groente, italiaans, koken, plantaardig
Recept: Krokante Perzische saffraanrijst met granaatappelpitjes en munt
De dagen van warm weer zijn aangebroken, dus we kunnen weer lekker buiten dineren! Zet jij deze krokante saffraanrijst op de buitentafel vanavond? Dit verrassende recept combineert rijst, aardappel, flespompoen en verschillende kruiden tot een heerlijk gerecht. Top af met munt en friszoete granaatappelpitjes. Eet smakelijk! Ingrediënten Voor 4 personen 500 g Tilda Lime & […]
basmati rijst, featured, granaatappel, koken, saffraanrijst, vegetarisch
