Je zou ze de kost moeten geven, mensen die direct na het opstaan een kop koffie nemen om wakker te worden. Toch kun je dit beter niet doen (als we de mensen van het Youtube kanaal ASAP Science moeten geloven). Zij zeggen namelijk dat het beter is om een uurtje of twee te wachten met […]
Uit onderzoek blijkt dat mannen die elke dag één à twee kopjes koffie drinken minder snel last hebben van erectieproblemen. Met andere woorden: koffie is de natuurlijke versie van viagra. Een kopje koffie bevat tussen de 100 en de 140mg cafeïne. Uit een Brits onderzoek blijkt dat mannen die tussen de 85 en 170 mg […]
Mooi Kickstarter project, deze Home Coffee Roaster van Ikawa. De aansturing van deze coffee roaster gebeurt met een app op je smartphone of tablet. Er kan gekozen worden voor één van de vooraf gedefinieerde roosterprofielen of je kunt natuurlijk je eigen profiel maken. Dat je deze zelfgemaakte profielen ook kunt delen is natuurlijk vanzelfsprekend. Alhoewel […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle
Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]
Wie moeite heeft om in slaap te vallen zoekt vaak zijn heil in een beker warme melk, een glaasje wijn of wat sterkers. Aan het rijtje slaapmutsjes kan nu ook een kopje koffie worden toegevoegd. Koffie, zeg je? Ja, koffie. De Amerikaan Deland Jessop heeft een koffiemelange ontwikkeld, die niet leidt tot slapeloze nachten wanneer […]
Het drinken van koffie verlaagt het risico op huidkanker. Dat blijkt uit nieuw onderzoek, meldt The New York Times. GEGEVENS VAN 10 JAAR Onderzoekers gebruikten gezondheid- en voedinggegevens van 447.357 personen tussen de 50 en 71 jaar. Aan het begin van de studie waren deze mensen kankervrij. Ze werden 10 jaar lang gevolgd. In de […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle
Een leuk en betaalbaar hebbedingetje bij de thee en koffie. Dat is de ‘klutch’, een vinding van acht vierdejaars mbo-studenten van Groenhorst Velp die met een frisse blik en veel enthousiasme een minionderneming runnen. De klutch is een klein houdertje dat je eenvoudig aan je koffie- of theekopje hangt en een schoteltje overbodig maakt. Je […]
Deelnemen aan een Top 100 van Misset Horeca of Snackkoerier levert direct resultaat op. Uw bedrijf wordt beoordeeld door mystery guests en vakjuryleden. Hiervan krijgt u een heldere terugkoppeling zodat u zaken kunt verbeteren. Op de Horecava 2015 (12 tot en met 15 januari) kunt u zich voorinschrijven voor de Terras, Koffie, Café en Cafetaria […]
De Wifi Coffee Machine van Smarter is precies wat zijn naam doet vermoeden: een high tech koffiezetapparaat die via je een draadloze verbinding kunt bedienen via een speciale app voor iOS en Android. Het is zelfs mogelijk om een alarm in te stellen, zodat je iedere ochtend wakker gemaakt wordt en er direct een dampende […]