Koffie

Winter en herfst koffie

8 nov , 2024  

We kunnen het niet meer ontkennen: de winter staat voor de deur en als het kouder wordt, is er niets fijner dan een warme kop koffie. De manier waarop je je koffie zet, maakt deze ervaring extra bijzonder. Hier zijn de populairste koffiezetmethoden voor de herfst en winter, met tips om je kop koffie echt […]

, , , , , , , , , , , , ,

Gezondheid, Koffie, Lifestyle

Plantaardige melk in je Starbucks koffie

31 okt , 2024  

Vanaf 7 november schaft Starbucks de toeslag af voor alternatieve melksoorten, zoals amandel-, kokos- en havermelk. Dit betekent dat klanten voortaan geen extra kosten meer hoeven te betalen voor niet-dierlijke melkopties in hun dranken, iets wat velen al lange tijd hoopten. De nieuwe CEO, Brian Niccol, kondigde dit aan tijdens een interview met Bloomberg. Hij […]

, , , , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Hoe zet jij je koffie?

21 sep , 2023  

We drinken jaarlijks heel wat kopjes koffie. Zowel thuis als op het werk draaien koffiemachines overuren en ook in de horeca is koffie een grote bron van inkomsten. Je kunt koffie op veel verschillende manieren zetten. Waar de één gaat voor “een druk op de knop”, is de ander in de weer met maalgraden, weegschaaltjes […]

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Koffie

Koffiezetten als een pro?

7 jul , 2023  

Bij de lokale koffiebar kunnen we natuurlijk allemaal een heerlijke bak koffie halen. De cappuccino’s, ristretto’s en espresso’s zijn daar top maar waarom zou je thuis met minder genoegen nemen? Voor de liefhebbers en fanatieke thuisbarista komt koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann met een nieuw boek. Hierin vertelt hij alles wat je moet weten […]

, , , , , , , ,

Koffie

5 Manieren om te zien of je koffie duurzaam is

26 apr , 2022  

Als je echt wilt genieten van een goede bak koffie, dan is er één centraal concept waarmee je rekening moet houden. En dat is: het kopen van koffie die lekker smaakt en van duurzame bronnen afkomt! Maar, hoe kies je eigenlijk goede koffie die denkt aan de welzijn van mens en natuur? Als je echt […]

, , , , ,

Koffie

Melitta belooft stevig en fluwelig melkschuim

8 apr , 2022  

Goed nieuws voor de misschien iets minder talentvolle thuisbarista’s onder ons 😉 De nieuwe Melitta® Latticia® OT is voorzien van een innovatief melkschuimsysteem: LATTEperfection. De dubbele melkopschuiming geeft een stevig en fluwelig melkschuim met een fijne structuur (microschuim) zonder grote luchtbellen. De melk is ook perfect op temperatuur, rond de 70°C. Zo maak je thuis […]

, , , , , , , ,

Koffie, Sport & bewegen

Kaldi X Tour de Tietema – Malignano koffie!

25 jun , 2021  

Van 26 juni tot en met 19 juli vindt de 108e editie van de Tour de France plaats. Om dit te vieren heeft Kaldi samen met het bekende YouTube kanaal ‘Tour de Tietema’ een nieuwe koffieblend ontwikkeld, namelijk de Malignano koffie. Een krachtige slow roast koffie die smaakt naar overwinning! Nu tijdelijk met gratis Tour […]

, , , , , , , , ,

Koffie

Melk opschuimen als een pro

28 sep , 2020  

Als koffiegek of thuisbarista verwacht je van een melkopschuimer dat hij stevig melkschuim produceert voor een perfecte cappuccino of latte macchiato. Dat is precies wat de nieuwe Spuma 700 Plus Melkopschuimer van Severin doet. Maar hij kan nog veel meer, dankzij de 13 geïntegreerde programma’s. Zo kun je er onder andere warme chocolademelk mee maken […]

, , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Persberichten

Queens of Dairy Baristamelk

11 mrt , 2017  

De aanbieders van Barista melk tuimelen over elkaar heen 😉 Werden we laatst nog gewezen op de nieuwe melk van Holland Jersey en er gaat geen reclame blok voorbij zonder de Latte van Friesche Vlag. Toch nog ruimte voor een nieuw pak moeten ze bij Queens of Dairy gedacht hebben… Op het Amsterdam Coffee Festival […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Nieuwe vestiging Coffeelab in Den Bosch

23 jan , 2017  

Het wordt druk in Den Bosch op koffiegebied want naast de vestiging in Eindhoven, opent Coffeelab nu ook een vestiging in Den Bosch. Onder het toeziend oog van de Bossche Draak gaat barista Jeroen Veldkamp de Bosschenaren trakteren op topkoffie. De locatie aan de Stationsweg bevindt zich op een steenworp afstand van het Centraal Station […]

, , , , ,