Jersey Holland en Barista Company slaan handen ineen
29 dec , 2017
Holland Jersey melk en de Barista Company gaan samenwerken. Een logische stap voor de relatief nieuwe zuivelproducent en de bekende koffiemakers, immers wil je het beste kopje koffie serveren met de lekkerste melk. Holland Jersey zet met deze samenwerking een forse stap richting horeca met de beste premium melk van Nederland. Holland Jersey melk is gemaakt van […]
barista, barista company, barista melk, holland jersey, melk, opschuimmelk, wassilli magendans
The Coffee School op Youtube
22 dec , 2017
Voor iedereen die op het werk of thuis werkt met een espressomachine geeft Joost Leopold van De Koffieschool leuke en verrassende tips om de kwaliteit van het kopje koffie te verbeteren. In korte filmpjes van hooguit 3 minuten legt hij uit, hoe je het beste het melkschuim in de espresso kan schenken, wat de ‘O”- […]
barista, espresso, joost leopold, koffie, koffieschool, leopold, The Coffee School, thuisbarista
Limited Edition: Jamaica Blue Mountain
17 dec , 2017
De Blue Mountains in Jamaica, het berggebied ten noordoosten van Kingston waar ’s werelds beste en beroemdste single origin koffie groeit, aldus de Jamaicaanse regering. Het ziet ernaar uit dat ze gelijk hebben, want de Jamaica Blue Mountain is een van de duurste en meeste gewilde koffiesoorten ter wereld. Jamaica Blue Mountain Gold Cup Sinds […]
barista, jamaica, jamaica blue mountain, koffie, simon levelt, specialty coffee, thuisbarista
Vier nieuwe specialty coffees van Kaldi
15 dec , 2017
De Nederlandse koffiemarkt is sterk in ontwikkeling, een trend die we internationaal al langer zien. Koffie wordt volop geschonken en gedronken en barista’s verheffen hun vak tot een ware kunst. Allerlei koffiespecialiteiten maken assortimenten steeds completer, zo ook die van Kaldi. Kaldi komt namelijk met vier nieuwe specialty coffees, die onderscheidend zijn door hun kwaliteit en […]
barista, kaldi, kaldi koffie, specialty coffee, thuisbarista
Solis lanceert nieuwe espressomachine en koffiemolen voor de thuisbarista
11 dec , 2017 Gallery
Met de nieuwe SOLIS Barista Triple Heat espressomachine word je thuis een échte thuisbarista en zet je gemakkelijk de lekkerste kop koffie. Alleen een échte koffieliefhebber kan goede koffie beoordelen op zijn kwaliteit en zal dan zeker de Gold Standard waarderen die met deze nieuwe halfautomaat bereikt wordt. Gold Standard Solis heeft als expert op […]
barista, caffissima, espressomachine, koffiemolen, solis, solis barista triple heat, solis caffissima IQ digital, thuisbarista
Gefopt door een oplos-barista…? :-/
21 nov , 2017 Video
Neem een hippe koffietent in Amsterdam, een barista met een vlotte babbel en vervang de gebruikelijke koffiebonen door Nescafé oploskoffiesticks. Proeft de even hippe bezoeker van deze koffiebar het verschil? Nescafé nam met verborgen camera’s de proef op de som. Een stickje oploskoffie hoeft niet slechter te zijn dan een bak pleur uit een peperdure koffiemachine. […]
Evenementen, Horeca & Gastronomie, Koffie, Muziek & entertainment, Thee
5e editie van het Amsterdam Coffee Festival
24 okt , 2017
The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]
amsterdam coffee festival, barista, coffee festival, koffie, thuisbarista
Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen, Thee
Tweede vestiging voor Kaldi in Bergen op Zoom
22 sep , 2017
De koffiecultuur in Nederland blijft maar groeien en tevens Kaldi koffie & thee en haar vestigingen. We zien dat koffiedrinken buiten de deur, evenals het thuis zetten van écht goede koffie, steeds populairder wordt, omdat we gemiddeld weer meer te besteden hebben en ‘even genieten’ in ons drukke leven niet meer weg te denken is. Deze trend zet zich […]
barista, bergen op zoom, kaldi, kaldi koffie, kaldi koffie & thee, winkel
De duurste koffie ter wereld
7 sep , 2017
Was je vroeger nog een hele baas als je Kopi Luwak in huis had, nu is Esmeralda Geisha Canas Verdes Natural helemaal de shit. De Australische koffiekenner Jason Kew wist deze koffiebonen op een veiling te bemachtigen, hij betaalde voor maar liefst €1100 per kilo en ruim €50.000 voor de hele badge. De Esmeralda Geisha koffie is afkomstig uit […]
australie, barista, esmeralda, esmeralda geisha, koffie, kopi luwak, manly vale, seven miles coffee roasters, sydney
Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle
Koffie met tonic, #coffeetonic
3 apr , 2017
Beginnen net een beetje de koffiecocktails algemeen bekend te worden en ben je in de trend van Dutch Coffee (cold brew coffee) gedoken, blijkt nu dat je toch al hopeloos achter de feiten aan loopt. Koffie met tonic is helemaal de bom! Helemaal van nu ook… alhoewel het in 2015 ook al eens zijn intrede […]
barista, cocktail, cold brew, dutch coffee, dutch cold, espresso, koffie, tonic
