Sport & bewegen

Single Speed Cyclocross World Championships

10 dec , 2015   Video

Cyclocross kennen we natuurlijk allemaal. Op een omgebouwde racefiets ploeteren door drassige velden en springen over planken en andere kunstmatige hindernissen. In Canada liepen ze daar niet echt warm voor dus bedachten ze een aantal variaties. Het resultaat is het Single Speed Cyclocross World Championship. Waarin onderscheid deze wedstrijd zich van de rest? Eén van de […]

, ,

Ondernemen, Thee

Keniaanse kruidenthee voor de Nederlandse markt

10 dec , 2015  

Het Westlandse bedrijf Koppert Cress produceert zogenaamde microgroenten. Een stimulans van het Private Sector Investeringsprogramma (PSI) gaf het bedrijf de mogelijkheid om een project in Kenia op te starten. Het project in Kenia teelt verse kruidenthee voor het hoge segment van de Nederlandse en Europese markt, onder andere kwaliteitsrestaurants. In dit project vormt Koppert Cress […]

, , ,

Gezondheid, Koffie

“Koffie kan diabetes type 2 voorkomen”

9 dec , 2015  

Er komt de laatste tijd veel goed nieuws voor koffieliefhebbers, zo kan een matige consumptie van de drank je levensverwachting verhogen. Een nieuw onderzoek aan het Aarhus University Hospital in Denemarken toont nu ook aan dat koffie enkele stoffen bevat die diabetes type 2 kunnen voorkomen.  Wetenschappers Fredrik Brustad Mellbye, Per Bendix Jeppesen, Kjeld Hermansen, […]

Horeca & Gastronomie, Koffie

Nieuwe plek voor Bossche Bagels & Beans

8 dec , 2015  

Bagels & Beans komt naar het voormalig Stedelijk Museum Den Bosch. Begin 2016 opent de lunchzaak voor koffie en bagels haar deuren in het voormalig Stedelijk Museum in Den Bosch. Sietse van den Berg en Laurens Dekkers, die in 2013 en 2007 met de Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg in Den Bosch de AD […]

, , , ,

Evenementen, Thee

Dutch Tea Championship 2016 #dtc16

7 dec , 2015  

Word jij de volgende Dutch Tea Champion? Laat ons kennismaken met jouw kennis en vaardigheden, strijd met andere kandidaten om de titel Dutch Tea Champion 2016 en win een geheel verzorgde reis naar de theeplantages van Malawi met Origin Trips. De vijfde editie van het Dutch Tea Championship zal dit keer plaatsvinden op zondag 20 […]

, ,

Koffie, Lifestyle

Siemens maakt van iedere Nederlander een Thuisbarista

5 dec , 2015   Gallery

Ter introductie van de nieuwe EQ.9 koffievolautomaat (een machine waarmee zij nar eigen zeggen iedere Nederlander kan laten veranderen in een thuisbarista) heeft Siemens een heus koffie-onderzoek gehouden onder ruim 500 koffiedrinkende Nederlanders van 18 jaar en ouder. In hoofdlijnen is dit de uitkomst van het onderzoek: • Koffie is in Nederland op water na […]

, , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Best Coffee Concept: Bocca Amsterdam

4 dec , 2015  

Bocca Coffee in Amsterdam is maandagavond de grote winnaar geworden in de categorie Best Coffee Concept van de Entree Hospitality & Style Awards. De award werd uitgereikt tijdens het gala in Studio21 in Hilversum. In dit pure, strakke interieur gaat volgens de jury alle aandacht uit naar de koffie. “Hierin gaat Bocca ver: alle zettechnieken […]

, ,

Sport & bewegen

Fatbikes van State Bicycle

3 dec , 2015   Gallery

We hebben het hier al vaker gehad over het Amerikaanse State Bicycle, bouwers van fixedgear en singlespeed fietsen. Of je nu graag op de weg fietst met je fixie, op de baan met je baanfiets of in het veld met je cyclocross fiets, State Bicycle staat garant voor plezier. Eén van de laatste telgen uit […]

, , ,

Evenementen, Horeca & Gastronomie, Koffie

Entree Magazine Hospitality & Style Awards 2015

2 dec , 2015  

Maandagavond is in Studio 21 bij de uitreiking van de Entree Magazine Hospitality & Style Awards, barista Wouter Andeweg in de prijzen gevallen. Wouter (werkzaam bij Bocca in Amsterdam) won de titel Best Barista. Hij liet hiermee Milou Savelkoul (Coffeelab UC, Eindhoven) en Jeroen Brugman (Smit & Dorlas) achter zich. De titel Beste Barista werd dit jaar voor […]

, , , , , , , ,

Sport & bewegen

Jaarprijs Goede Voeding voor Sportsgrain bar

1 dec , 2015   Gallery

Sportsgrain bar heeft de Jaarprijs Goede Voeding van 2015 gewonnen. Dat heeft juryvoorzitter Frans Kok bekendgemaakt tijdens symposium ‘De toekomst van een gezondere voeding’ in Bunnik. De vakjury koos het product uit drie genomineerden. De reep voor (top)sporters is van Sportsgrain/Bakels-Senior en Millets Place. Veertig procent Van de 9000 uitgebrachte stemmen ging veertig procent naar de […]

,