Week zonder vlees & zuivel 2025

24 feb , 2025

Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats. Deze week is de perfecte kans om op een toegankelijke manier te ontdekken hoe makkelijk en lekker het is om minder vlees en zuivel te eten. Je hoeft geen ervaren vegetariër of veganist te zijn om mee te doen – kleine veranderingen maken al een groot verschil!

Waarom meedoen?
Veel mensen willen wel minder vlees en zuivel eten, maar weten niet goed waar te beginnen. Uit onderzoek van Norstat, uitgevoerd in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees, blijkt dat de bereidheid groot is, maar dat er per regio verschillen zijn. In steden als Amsterdam, Rotterdam en Den Haag eet slechts 18% van de inwoners dagelijks vlees, terwijl dat in het noorden (Drenthe, Friesland, Groningen) 36% is. Ook zuivelgebruik loopt uiteen: 59% van de noordelijke inwoners consumeert dagelijks zuivel, tegenover 35% in de grote steden.

De campagne helpt mensen die nog niet gewend zijn aan plantaardige alternatieven om op een eenvoudige en leuke manier nieuwe gerechten uit te proberen. Met handige tips, smakelijke recepten en praktische adviezen wordt de overstap makkelijker dan je denkt.

Kleine stappen, grote impact
Sinds 2018 stimuleert de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel Nederlanders om bewuster te kiezen voor een flexitarisch eetpatroon. Door een paar dagen per week vlees of zuivel te vervangen, kun je al bijdragen aan een beter milieu en een gezondere levensstijl. In 2024 deden 2,8 miljoen Nederlanders mee, waarvan 80% aangaf daarna minder vlees te willen eten en 59% minder zuivel.

“Veel mensen denken dat plantaardig eten ingewikkeld of smaakloos is, maar het tegendeel is waar,” zegt initiatiefnemer Isabel Boerdam. “Met de juiste inspiratie en eenvoudige recepten willen we iedereen laten ervaren hoe lekker en makkelijk het kan zijn.”

Doe mee en ontdek het zelf!
Van 3 tot en met 9 maart kun je zelf ervaren hoe makkelijk en lekker plantaardig eten is. Probeer een paar dagen zonder vlees en zuivel, en ontdek nieuwe smaken en recepten. Schrijf je in via www.weekzondervleesenzuivel.nl en ontvang een gratis online kickstart magazine vol inspiratie. Volg @weekzondervleesenzuivel op sociale media voor handige tips, makkelijke recepten en leuke uitdagingen.

De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel 2025 wordt mede mogelijk gemaakt door: Albert Heijn, ALDI, Alpro, Appèl, Beyond Meat, Blue Band, Bonduelle, Boursin, De Vegetarische Slager, Dr. Oetker, Garden Gourmet, Grand’Italia, GreenChef, HAK, Hands Off, HelloFresh, Jumbo, Kips, La Place, Lidl, Maggi, Maza, Mora, Oddlygood®, Patak’s, Picnic, PLUS en Coop, RestauPlant, Schouten, SOUQ, Spar, Tefal, Unox, Van der Valk Schiphol, Valess, De Nederlandse Vegetariërsbond, VeggieChallenge, Verstegen, Vivera en John West.

Bron: Norstat (2024), Evaluatie campagne Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel 2024. Representatieve steekproef onder de volwassen Nederlandse bevolking (n=1.036).

albert heijn, ALDI, alpro, Appèl, Beyond Meat, blue band, bonduelle, Boursin, De Nederlandse Vegetariërsbond, de vegetarische slager, dr oetker, flexitarier, flexitarisch, garden gourmet, Grand’Italia, GreenChef, HAK, Hands Off, HelloFresh, John West, jumbo, Kips, La Place, lidl, Maggi, Maza, Mora, Oddlygood, Patak’s, picnic, plantaardig, plantaardig dieet, PLUS en Coop, RestauPlant, Schouten, SOUQ, Spar, Tefal, Unox, Valess, Van der Valk Schiphol, vegan, vegetarier, vegetarisch, VeggieChallenge, Verstegen, Vivera, vlees vervangen, week zonder vlees, week zonder vlees en zuivel