C’est ca vegan sauzen van Remia vallen in de prijzen
De Beste Introductie 2019 is door Remia gewonnen met de warme sauzen van C’est Ça. Senior productmanager foodservice Ellen van Geenen geeft graag een toelichting op het winnende product. Wat is jullie eerste reactie op het winnen van de Beste Introductie? “Wat een mooi compliment om deze award van onze partners te ontvangen! Tegelijk is […]
featured, flexitarier, plantaardig, plantaardig dieet, remia, saus, sauzen, vegan, vegetarier
Oil & Vinegar lanceert exclusieve olijfolielijn
Veel Nederlanders gebruiken één olijfolie voor alle soorten gerechten. Dat is zonde, want de ene olijfolie is de andere niet. Daarom ontwikkelde Oil & Vinegar in samenwerking met olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg een exclusieve olijfolielijn. De lijn is nu verkrijgbaar en bestaat uit drie extra vierge olijfoliën die speciaal zijn afgestemd op drie soorten gerechten: salade […]
featured, koken, oil & vinegar, olijf, olijfolie, olijfoliesommelier, olijven, Wilma van Grinsven-Padberg
Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle
Pulled Oats van Gold&Green
Op de openingsdag van de Horecava, is Pulled Oats van Gold&Green uitgeroepen tot winnaar van de Horecava Innovation Award 2020. Dit nieuwe alternatief voor vlees is een mega hit in Finse supermarkten. De Horecava Innovation Award is de jaarprijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. In totaal deden ruim 170 inzendingen mee in vier […]
featured, Gold&Green, horecava, plantaardig, Pulled Oats, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Week zonder vlees 2020 presenteert partners
Vandaag zijn officieel alle 63 partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt, waaronder de grote supermarkten, IKEA, KFC, Triodos Bank en Accor. De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees vindt plaats van 9 t/m 15 maart. 63 partners steunen campagne Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne, is zeer tevreden met het […]
Beyond Meat, Bumi Organics, Chef Thor, featured, flexitarier, flexitarisch, garden gourmet, Gold&Green, Goodbite, Kips, Mora, Nationale Week Zonder Vlees, plantaardig dieet, Quorn, SoFine Foods, Unox, Vegafit, vegetarisch, Vivera, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Fermenteren is lekker, leuk en gezond
Gefermenteerde groenten stimuleren de gezondheid en zijn vooral heel erg lekker. Zuurkool, augurken, olijven, uien, worteltjes, zowat elke groente leent zich voor fermentatie. Lékué komt nu met een set om zelf eenvoudig gefermenteerde groenten te maken. Erg leuk om te doen. De set bevat twee glazen bokalen van 700 ml met deksel, een Lékué ventiel, […]
Een kerstontbijt of kerstdiner zonder vlees? Tuurlijk!
Bijna kerst! En dat betekent natuurlijk kerstrecepten 🙂 We zijn uit ons dak gegaan met 100% plantaardige recepten voor het kerstontbijt én echte pronkstukken voor het kerstdiner, die mákkelijk de kalkoen kunnen vervangen 🙂 Tadaaa, een kleine preview hieronder! Plantaardig kerstontbijt pronkstukken Hartige muffins met kruiden en cranberry’s Kerstkrans van kerstbrood met walnotenspijs Paddenstoelenpaté met […]
diner, eten, featured, kerstdiner, kerstontbijt, koken, ontbijt, plantaardig, recept, recepten, vegetarisch
Plantaardige kaaswinkel in Amsterdam
Genieten van kaas, terwijl je je steentje bijdraagt aan een beter milieu? Dat kan! Start-up Willicroft lanceerde begin december twee soorten plantaardige kaas in de supermarkt: Willicroft’s This Is Not Cheese Fondue en This Is Not Cheese Sauce. De start-up verkoopt deze producten sinds dit weekend ook in hun eigen winkel. In hartje Amsterdam kun je terecht voor plantaardige kazen […]
amsterdam, crisp, featured, kaaswinkel, plantaardig, plantaardige kaas, willicroft
Steakmessen van papier
Deejo introduceert de steakmessen-set Art Deco met een vast heft van Paperstone. Paperstone is een materiaal dat is gemaakt van petroleumvrije hars en 100% gerecycled papier. Het is water-, hitte- en UV-bestendig en staalhard. Het lemmet is gemaakt van roestvrijstaal en prachtig gegraveerd met geometrisch motieven. De set bevat zes steakmessen met elk een eigen, […]
deejo, deejo steakmes, kadotip, papier, recycling, steakmessen
Zo kan het ook! Eerste nationale campagne gelanceerd ter promotie van plantaardiger voedingspatroon
Met de slogan Zo kan het ook is op 1 juni de eerste landelijke campagne voor een plantaardiger voedingspatroon gelanceerd. Initiatiefnemer Green Protein Alliance laat met deze meerjarencampagne in tekst en beeld zien hoe het ook kan, door voor ieder dierlijk product of recept een plantaardige keuze voor te spiegelen. Nederlanders worden zo uitgedaagd om […]
plantaardig, plantaardiger, voeding, voedingspatroon, week zonder vlees, zo kan het ook
