Er komt de laatste tijd veel goed nieuws voor koffieliefhebbers, zo kan een matige consumptie van de drank je levensverwachting verhogen. Een nieuw onderzoek aan het Aarhus University Hospital in Denemarken toont nu ook aan dat koffie enkele stoffen bevat die diabetes type 2 kunnen voorkomen. Wetenschappers Fredrik Brustad Mellbye, Per Bendix Jeppesen, Kjeld Hermansen, […]
Bagels & Beans komt naar het voormalig Stedelijk Museum Den Bosch. Begin 2016 opent de lunchzaak voor koffie en bagels haar deuren in het voormalig Stedelijk Museum in Den Bosch. Sietse van den Berg en Laurens Dekkers, die in 2013 en 2007 met de Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg in Den Bosch de AD […]
bagels beans, den bosch, paleiskwartier, van heinde, versmarkt
Bocca Coffee in Amsterdam is maandagavond de grote winnaar geworden in de categorie Best Coffee Concept van de Entree Hospitality & Style Awards. De award werd uitgereikt tijdens het gala in Studio21 in Hilversum. In dit pure, strakke interieur gaat volgens de jury alle aandacht uit naar de koffie. “Hierin gaat Bocca ver: alle zettechnieken […]
De geur van Biggelaar koffie kan menig Roosendaler zich goed herinneren. De koffie werd tot 1983 gebrand in een fabriek die stond op de plek waar nu winkelcentrum De Biggelaar staat, tegenover schouwburg De Kring. Roosendaler Rob Jansens heeft die geur nooit los kunnen laten. Dinsdag bracht bij het merk Biggelaar koffie opnieuw op de markt, […]
Zonder na te denken drinkt de gemiddelde Nederlander dagelijks 3.1 kopjes koffie. Liefkozend wordt dit goedje het “Zwarte goud” genoemd en bij menig Nederlander komt er ’s morgens niks uit zijn of haar handen zonder eerst een bakkie te doen. Wat het effect van koffie nou eigenlijk echt is op je lichaam, zie je in […]
Van Zelst Automaten, landelijk leverancier van koffie en koffieapparatuur brengt gecertificeerde 100% klimaatneutrale koffie op de markt: de Melange d’Or Futuro Verde. De Futuro Verde koffiebonen, onderdeel van het Melange d’Or koffieconcept, hebben eind oktober het “HIER Klimaatneutraal Gegarandeerd” certificaat ontvangen van de Climate Neutral Group. Gecertificeerde 100% CO2-vrije koffie van Cradle-to-Grave Als organisatie heeft […]
De makers van de Ember-koffiebeker waren de problemen met hun kopje koffie beu. Vaak verbrand je namelijk je lippen of tong als de koffie nog te warm is. Dan laat je de kop weer te lang staan, waardoor het drankje al te hard is afgekoeld. En dus kwamen ze met de Ember op de proppen, […]