Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen, Persberichten, Thee

Succesvol zijn met een koffiezaak (advertorial)

30 mei , 2017  

Wil je jouw eigen koffiezaak beginnen of begrijpen hoe je dit succesvol runt? In dit artikel worden de geheimen en bedreigingen voor een succesvolle koffiezaak benoemd. Waarom falen veel koffiezaken? Wanneer je zelf een koffiezaak wilt beginnen is dit een belangrijke vraag die je jezelf moet stellen. We hebben het niet in het bijzonder over […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Nespresso Boutique Groningen

25 mei , 2017  

Op zaterdag 20 mei opende Nespresso de deuren van een nieuwe  Boutique  in  het centrum van Groningen aan de brugstraat 1. Liefhebbers van kwaliteitskoffie kunnen nu ook hier zeven dagen per week rekenen op  persoonlijk advies van de Nespresso  koffiespecialisten  en  een  uitgebreid aanbod  koffies. Met de opening van de eerste Boutique in Noord-Nederland speelt Nespresso […]

, , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle

Wie wordt Nespresso Meesterproever 2017?

6 apr , 2017   Gallery

Onder de noemer ‘Welke is welke?’ begint deze week de zoektocht naar de Nespresso Meesterproever 2017. Koffieliefhebbers worden uitgedaagd de rijkheid van de 24 verschillende Grands Crus te proeven en blind de verschillende smaakprofielen te herkennen. Een behoorlijke opgave, waarvoor de kunst van het proeven tot in de puntjes moet worden beheerst. Nespresso wil koffieliefhebbend […]

, , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle

Koffie met tonic, #coffeetonic

3 apr , 2017  

Beginnen net een beetje de koffiecocktails algemeen bekend te worden en ben je in de trend van Dutch Coffee (cold brew coffee) gedoken, blijkt nu dat je toch al hopeloos achter de feiten aan loopt. Koffie met tonic is helemaal de bom! Helemaal van nu ook… alhoewel het in 2015 ook al eens zijn intrede […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Animo OptiBean Touch

27 mrt , 2017  

Animo introduceert met trots de OptiBean Touch: de nieuwste generatie intelligente espresso koffieautomaten. Vernieuwd met een eenvoudig te bedienen touchscreen en intuïtieve user interface, combineert de OptiBean Touch hoge kwaliteitskoffie met een onderscheidend design. Een vers kopje pure smaak overgoten met een heerlijke crème laag wanneer u maar wilt. PERSOONLIJKE SMAAK Wie houdt er niet […]

, , , ,

Evenementen, Horeca & Gastronomie, Thee

Jozefien Muylle winnares Dutch Tea Championship 2017

22 mrt , 2017  

Het Dutch Tea Championship 2017 is gewonnen door de enige niet-Nederlandse deelnemer: Jozefien Muylle van Be Your Tea in Gent. Jozefien Muylle van Be Your Tea in Gent moest op het Amsterdam Coffee Festival  in drie rondes de jury laten zien dat zij het best met haar onbekende theeën om kon gaan, afwijkende thee uit […]

, , , ,

Gedistilleerd, Horeca & Gastronomie, Koffie, Persberichten

Tia Maria Academy gelanceerd

14 mrt , 2017  

Barista’s en bartenders creëren samen vernieuwende koffiecocktails Op donderdag 9 maart jl. kwamen koffie en cocktails spectaculair en vernieuwend samen bij Stooker Roasting Company in Amsterdam. Op uitnodiging van Tia Maria namen bartenders uit o.a. Engeland, Duitsland en Nederland deel aan een unieke challenge. Zij werkten samen met Nederlandse barista’s en lieten diverse creaties uit het […]

, , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Persberichten

Queens of Dairy Baristamelk

11 mrt , 2017  

De aanbieders van Barista melk tuimelen over elkaar heen 😉 Werden we laatst nog gewezen op de nieuwe melk van Holland Jersey en er gaat geen reclame blok voorbij zonder de Latte van Friesche Vlag. Toch nog ruimte voor een nieuw pak moeten ze bij Queens of Dairy gedacht hebben… Op het Amsterdam Coffee Festival […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Koffie Top 100 2017

8 mrt , 2017  

De Misset Koffie Top 100 krijgt een iets gewijzigde opzet, waarbij alle deelnemers door de vakjury bezocht worden. De kwaliteit van de koffie wordt zo nóg meer het uitgangspunt voor de lijst met de honderd beste koffieserverende bedrijven van Nederland. In de eerste vijf edities kregen alle zaken die zich inschreven eerst een mystery visit, […]

, ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen

Nieuwe Kaldi in Roermond

10 feb , 2017  

Zaterdag 11 februari opent Alex Peperkamp zijn Kaldi deuren in het Limburgse Roermond, aan de Neerstraat 50. De insteek van de nieuwe Kaldi vestiging is de pure individuele koffie- en theebeleving overbrengen in een mix van horeca- en winkelsetting. Door de industriële look waan je je in een koffieloods, op de werkvloer is puurheid en […]

, , , ,