Internationale Vrouwendag: steun samen met illy de vrouwen op de koffiemarkt
Met ‘A Small Section of the World’ vraagt illy aandacht voor de rol van vrouwen in de wereld van koffie. De inspirerende documentaire, onder regie van Leslie Chilcott, bekend van ‘Waiting for Superman’ en ‘An Inconvenient Truth’, vertelt het verhaal van een groep vrouwen die een ware revolutie ontketenen op de koffiemarkt. De vrouwen, woonachtig […]
Dutch Tea Championship 2015
Donderdag 15 januari jl. vond de vierde editie plaats van het Dutch Tea Championship in de Amsterdamse RAI tijdens de Horecava. 7 deelnemers maar liefst verschenen voor de vakjury die bestond uit Marjan Ippel (talkinfood.nl), Kiona Malinka (crusio.nl) en Richard Schukkink (International Tea & Coffee Academy) In een eerste reactie laat de jury weten ondersteboven […]
Thee is hot!
Thee is hot. Al een aantal jaren zien we dat de trend op het gebied van thee steeds uitgebreider en populairder wordt. Op water na is thee het meest geconsumeerde drankje ter wereld! Als thee zo stijgend populair blijft worden, wordt er verwacht dat thee over een aantal jaar zelfs de wijn bij het eten […]
Evenementen, Horeca & Gastronomie, Koffie
SCAE Koffiewedstrijden
De Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe organiseert op 12 januari 2015 de finale van het Dutch Barista Championship, de belangrijkste wedstrijd voor koffieprofessionals. De SCAE Nederland heeft de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie als locatiepartner gevonden voor de wedstrijd. Het Dutch Barista Championship wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. […]
NK Tegenwindfietsen
Het NK Tegenwindfietsen wordt donderdag gehouden op de Stormvloedkering in de Oosterschelde. De verwachting is dat er dan een onstuimige wind waait uit het westen. Nieuw onderdeel wordt de ploegentijdrit. Herenfietsen Organisator Robrecht Stoekenbroek verwacht zo’n 200 deelnemers die van de Schouwse kant van de kering naar de andere kant fietsen. Er staan oude herenfietsen zonder […]
